胎儿的生长发育是个十分迅猛的过程,婴儿要在母亲体内住上280天,婴儿出生的体重一般是授精卵的近10亿倍,孕期的营养对胎儿的生长至关重要。准妈妈营养状况的好坏,是直接影响胎儿的体重、身长及大脑的发育。
人体所需的很多的营养素都要靠饮食直接提供,为了保持营养素摄入的均衡,日本推荐每人每日需要进食的食材达到30多种。由于工作繁忙等多方面原因,如果饮食不能面面俱到,那么孕期补充一些营养补充品也是非常有必要的。
孕产周期划分
不同的营养素在怀孕不同的阶段需要不一样,我们先来看看怀孕几个阶段分别指的是什么。
备孕期:怀孕前12周
怀孕早期:怀孕后1-12周
怀孕中期:怀孕12-28周
怀孕晚期:怀孕28-40周
怀孕全期:怀孕1-40周
缺乏任何营养成分都会对胎儿发育造成不可逆转的生理影响。一般来说,叶酸是最容易缺乏的,而且由叶酸缺乏而导致的婴儿出生的缺陷病也比较严重,所以大家也关注得特别多。
孕产周期重要的几种元素
叶酸
缺乏任何营养成分都会对胎儿发育造成不可逆转的生理影响。一般来说,叶酸是最容易缺乏的,而且由叶酸缺乏而导致的婴儿出生的缺陷病也比较严重,所以大家也关注得特别多。
补充期推荐:备孕期或怀孕初期。
缺乏可能引发后果:胎儿神经管畸形风险。
叶酸是遗传信息即DNA和RNA合成所必需的辅酶,在前期胚胎发育中如果叶酸缺乏,有可能导致胚胎分化过程变异,从而会导致胎儿神经管畸形发生风险明显增加,所以在备孕期(孕前3个月开始)或者怀孕初期(怀孕后的前三个月)需要补充叶酸。
美国纽约州的健康部门推荐叶酸推荐适宜摄入量是备孕期3个月之前是400μg/日,如果到了孕早期(孕后的前三个月)还需增加,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013年修订版给出的适宜摄入量是600μg/日,哺乳期550μg/日。不过其实临床上一般建议摄入量可以达到800-1000μg/日,其最高耐受摄入量是1000μg/日,所以补多了也不行。
叶酸含量最丰富的食物是:动物肝脏,其次是绿叶蔬菜、柑橘类水果、酵母、鸡蛋等。
铁
补充期推荐:怀孕全期。
缺乏可能引发后果:缺铁性贫血从而导致胎儿智力有所影响。
铁在体内可以制造血红蛋白。贫血女人怀孕不利于母亲自身身体健康,也不利于胎儿健康。怀孕后,身体里的血液量会比平时增加将近50%左右,更容易引起缺铁性贫血;同时会影响脑内多巴胺D2受体的产生,对胎儿及新生儿智力发育产生不可逆性的影响。重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危险。铁的推荐适宜摄入量,怀孕初期20mg/日,怀孕中期和哺乳期为24mg/日,怀孕晚期为29mg/日,最高耐受摄入量是42mg/日。
含铁丰富的食物有:瘦肉、动物肝脏及血、蛋类、豆制品、深色蔬菜等。动物性食物中铁的吸收利用率,是植物性食物中铁的三倍。所以如果要补铁,一般推荐含铁丰富的动物性食物。
锌
补充期推荐:备孕期或怀孕初期。
缺乏可能引发后果:胎儿神经系统畸形、早产或流产。
锌是人体六大酶类,是200种金属酶的组成成份或辅酶,是调节DNA复制、翻译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分,所以如果孕期缺锌的话也会加大胎儿神经系统畸形、早产或流产的风险。锌推荐适宜摄入量是9.5mg/日,如果是乳母推荐适宜摄入量是12mg/日,一般推荐最高耐受摄入量是40mg/日。
富含锌的食物主要是:牡蛎、动物肝脏、肉类、鱼类、蛋黄、奶类、虾皮、紫菜、芝麻、蘑菇等。